Abwechslungsreich & Kreativ


Jeden Tag erhaltet ihr bei uns neue und abwechslungsreiche Tagesgerichte.

Frühstück


Kleines Frühstück

Ein Brötchen, Butter, Konfitüre           4,50  

oder

Ein Brötchen, Butter, Stracke          je 4,90 
oder Käse                

 

Vitales Frühstück

Vollkornbrötchen, Quark, Butter,        6,90 
Konfitüre, Bircher-Müsli, 
Pastrami oder Käse oder Lachs

 

Großes Frühstück

Brötchen, Vitalbrötchen,                      9,50 
Butter, Konfitüre, Käse,
Stracke, Pastrami,
Lachs, Bircher-
Müsli

 

Veganes Frühstück

Vollkornbrötchen, Konfitüre,               6,90 €

Bohnencreme, 

Apfel-Möhren-Müsli                      

 

zusätzlich

Pro Ei, gekocht, Spiegelei, Rührei          1,50 €

Gebratener Speck vom Bentheimer     1,50 €

Brötchen                                                1,00 €

Mittag


Vorspeisen / kleine Gerichte

 

Blattsalat, Aroniadressing,

Saatenknäcke                                    6,50 €           

           

Röstbrotschnitte, Lachs oder

Pastrami, Kräuterdip,

Sommersalat                                       9,50 €                      

 

Spargel-Zitronensüppchen

mit Brotchip                                          6,00 €        

 

 

Hauptgerichte

 

Sommergemüse-Quiche,

Kräuterdip,

Blattsalate, Apfeldressing                   12,50 €

 

Einkorn-Maccaroni mit Spargel,

Champignons, Kräuterpistou             12,00 €

 

Gegrillte Hähnchensteaks auf

Spargel, rotes Zwiebelantipasti,

Zweierlei Sauce und Pellkartoffeln    16,50 €

 

Geschmorte Rinderbrust in

Rosmarinsauce, Spitzkohlgemüse,

gebratener Serviettenkloß                 17,00 €

 

 

Dessert

                                  

Birchermüsli                                         4,80 €

 

Panna cotta

mit Erdbeeren                                     6,00 

Abend


Vorspeisen / kleine Gerichte

 

Blattsalat, Aroniadressing,                    
Saatenknäcke                                      6,50 €

 

Fruchtiger Taboulé-Salat mit

Pfirsich und Minze, dazu

Grillspargel                                            9,00 €

    

Gebeiztes Flanksteak, gegrillte

Wassermelone, Salsa Verde               13,00 €

                      

Spargel-Zitronensüppchen

mit Brotchip                                          6,00 €         

 

 

Hauptgerichte

 

Zitronen-Gurke, confierte

Kirschtomaten, Kresse-

Kartoffeln                                            19,50

 

Hähnchenbrust, Bärlauch, 

Bentheimer Speck, Spargel,

Kartoffel                                              26,00 €

 

Geschmortes Reh,

Rhabarber-Schafgarbe-Sauce,

Kohlrabi, Blumenkohl-

Kartoffel-Stampf                                25,00 €


 

 

Dessert

 

Panna cotta

mit Erdbeerragout                               6,00   

 

Frischkäse-Soufflé, marinierte

Erdbeeren, Sternanis-Eis                    11,00 €