Täglich wechselnde Gerichte

von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Außer Haus Preise in  ( )

Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns in REBOWL-Pfand

Schalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit

 

Salatschale

Knackige Eschenhof-Blattsalate mit Möhrchen, Tomate und geschnippelten Gemüsen

geröstete Saaten + Apfeldressing

8,90 € (6 €) -vegan-

Als Vorspeise oder Beilagensalat

4,90 € (3,50 €)

 

Bunte Sommertomaten-Auswahl

mit mariniertem Körbecker Kuh-Feta, Basilikum & Petersilie

+ Kartoffel-Knusper-Brötchen

13 € (11 €)

 

Weissenstein-Bowl

Taboulé-Salat mit Berberitze, Petersilie & Tomate

dazu gibt es Antipasti-Gemüse aus und um Kassel

11 € (8€) -vegan- (Gluten)

mit gebeiztem Naturland-Lachs

16 € (14 €)

mit Pastrami & Pesto

16 € (14 €)

 

Sommerliche Gemüse-Minestrone

mit Tomate, Nudeln & schwälmer Linsen

+ Brotschale

9 € (6 €) -vegan- (Sellerie, Gluten)

mit Wienerle vom Landgockel

11 € (8 €)

als kleine Portion oder als Vorsuppe

7 €

 

Gegrilltes Gartengemüse

Paprika-Tomaten-Sugo I Rosmarinkartoffeln

15 € (12 €)  -vegan-

+ Tagliata vom Galloway-Flanksteak

21 € (15 €)

 

 Pfifferling-Risotto

Rauke I Kirschtomaten

15 € (12 €) (Milch)

+ Basilikum-Lachsfilet

22 € (16 €)

 

Gulasch von unseren Galloways

Pilz I Sommergemüse I Dinkelspätzle

25 € (19 €) (Ei, Gluten)

 

 Bratwurst vom Schwein, Rind, Lamm oder Salsiccia 15 € (12€)

oder

Trocken gereiftes Kotelett von unseren Bentheimer Schweinen 22 € ( 16 €)

oder

Rib Eye von Weiderind 30 € (25 €)

mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen

und Rosmarinkartoffeln

Eiwels-Hof - Bentheimer Schwein

 

 Tonkabohnen-Panna cotta

mit Sommerfrüchten

7 € (5,50€)(Milch)

 

Unser Eis

Apfelsorbet

Rhabarber-Cassis-Sorbet

Schokolade (Milch)

Vanille (Milch)

2,50 € / Kugel

 

 Unser Kuchenangebot

täglich wechselnd aus der Theke

Eiwels Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen

Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof

je 3,80 € (3,40€)/ Stück



Öffnungszeiten

Restaurant

Mittagessen Dienstag-Sonnabend 11.30-14 Uhr

Früstück am Sonnabend von 10-11 Uhr

Markt

Vom 01.-31.08.22

10-15 Uhr

 

 

Reservierungen:

Bitte telefonisch unter: 0561-84095519

Kontakt

René Müller  I  Königstor 46  I 34117 Kassel 

Mail: info@weissenstein-kassel.de

DE-ÖKO-006

 

Fotos: www.elaruether.de

            www.blofield.de