Unser Gänseangebot

von Martini bis Weihnachten

Täglich wechselnde Gerichte

von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Außer Haus Preise in  ( )

Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns in REBOWL-Pfand

Schalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit

07.12.2021

 

Salatschale

Blattsalate mit geschnippeltem Gartengemüse,

gerösteten Saaten und Apfeldressing

8 € (6 €) -vegan-

 

Winter-Bowl

Taboulé-Salat mit Kräutern,  Berberitze & Haselnuss,

marinierte Eschenhof-Bete & gepickelte Möhre

11 € (8€) -vegan- (Gluten)

mit Mozzarella

15 € (12 €) (Milch)

mit gebeiztem Naturland-Lachs

17 € (14 €)

 

Kartoffel-Gemüse-Eintopf

+ Eschenhof Brot

9 € (6 €) -vegan- (Sellerie)

mit Hähnchenfleisch

11 € (8 €)

 

Gebrutzelte Steckrübe mit Mandel & Petersilie

Champignon I Bulgur

15 € (11 €) (Ei) -vegan-

+ auf der Haut gebratenem Rotbarschfilet

19 € (16 €)

 

Gefüllte Hähnchenbrust oder gebratene Gänseleber

Ratatouille-Gemüse & Kartoffel-Lauch-Gratin

18 € (15 €) (Milch)

Geschmorte Rinderwade

 Sternanis-Rotwein-Soße I Herbstgemüse I Kartoffel-Kürbis-Stampf

21 € (18 €) (Milch)

 

Saitan (vegan), Wildschwein, Schwein oder Salsiccia - Bratwurst 14 € (12€)

oder

Trocken gereiftes Schweine-Kotelett 21 € ( 16 €)

oder

Rinder-Rib Eye 24 € (21 €)

mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen

und Rosmarinkartoffeln

Eiwels-Hof BentheimerI I Habichtswald-Wild

 

 Tonkabohnen-Panna cotta

mit Bratapfel-Kompott und gebrannter Mandel

7 € (5,50€)(Laktose)

 

Unser Eis

Himbeersorbet

Schokolade (Milch)

Apfel-Nuss (Milch)

Vanille (Milch)

2,50 € / Kugel

 

 Unser Kuchenangebot

täglich wechselnd aus der Theke

Eiwels Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen

Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof

je 3,80 € (3,40€)/ Stück



Öffnungszeiten

Restaurant

Dienstag-Freitag 11.30-14 Uhr

Mittagstisch

Sonnabend 10-14 Uhr

Frühstück bis 11 Uhr

Markt

Dienstag-Freitag 10-18 Uhr

Sonnabend 10-15 Uhr

 

Reservierungen:

Bitte telefonisch unter: 0561-84095519

Kontakt

René Müller  I  Königstor 46  I 34117 Kassel 

Mail: info@weissenstein-kassel.de

DE-ÖKO-006

 

Fotos: www.elaruether.de

            www.blofield.de