Wurstwaren


Ahle Wurscht

Unsere Ahle Würschte sind Naturprodukte aus regionalem Bio-Fleisch und besten Bio-Gewürzen

Wir berechnen im Shop einen Festpreis, ausgehend von 3,40€ / 100g Gewicht bei einer mittelfesten Stracke.

Die Gewichte der Stracken variieren je nach Reifegrad zwischen 250g und 330g


Stracke, geräuchert vom Schwein

 

Zutaten:

Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Stracke luftgetroknet vom Schwein

Zutaten:

Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Stracke vom Galloway

 

Zutaten:

Rindfleisch*, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Fenchelsalami

 

Zutaten:

Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Kochsalz, wilder Fenchel*, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Chorizzo

 

Zutaten:

Schweinefleisch*, Kochsalz, Paprika*, Paprika scharf*, Chilis*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Dextrose

*kba

 

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Wildstracke

 

Zutaten:

Wildschweinfleisch, Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • 0,33 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit


 Wurst, Schinken & Aufschnitt

Wir berechenen Stückpreise, Aufschnitt und Anschnitt können in 100g Schritten bestellt werden



Schinken vom Weide Schwein

 

100g

Schinken von unseren Weideschweinen aus Kirchberg

Luftgetrocknet

 

4,90 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Rinder Schinken

 

100g

Rinderschinken Luftgetrocknet

4,90 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Wildschwein Schinken

 

100g

Wildschwein Knochenschinken Luftgetrocknet

4,90 €

  • 0,1 kg
  • leider ausverkauft


Blutwurst

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Leberwurst fein

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Leberwurst grob

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Aronia Leberwurst

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • leider ausverkauft

Sülze

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Rinder-Jagdwurst

 

180g

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Mett gekocht

vom Schwein

4,50 €

  • 0,28 kg
  • verfügbar
  • 2-3 Tage Lieferzeit

Öffnungszeiten

Restaurant

Dienstag-Freitag 11.30-14 Uhr

Mittagstisch

Sonnabend 10-14 Uhr

Frühstück bis 11 Uhr

Markt

Dienstag-Freitag 10-18 Uhr

Sonnabend 10-15 Uhr

 

Reservierungen:

Bitte telefonisch unter: 0561-84095519

Kontakt

René Müller  I  Königstor 46  I 34117 Kassel 

Mail: info@weissenstein-kassel.de

DE-ÖKO-006

 

Fotos: www.elaruether.de

            www.blofield.de