Wurstwaren


Ahle Wurscht

Unsere Ahle Würschte sind Naturprodukte aus regionalem Bio-Fleisch und besten Bio-Gewürzen

Wir berechnen im Shop einen Festpreis, ausgehend von 3,40€ / 100g Gewicht bei einer mittelfesten Stracke.

Die Gewichte der Stracken variieren je nach Reifegrad zwischen 250g und 330g


Stracke, angeräuchert vom Schwein

 

Zutaten:

Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Stracke luftgetroknet vom Schwein

Zutaten:

Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Stracke vom Galloway

 

Zutaten:

Rindfleisch*, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Fenchelsalami

 

Zutaten:

Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Kochsalz, wilder Fenchel*, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Chorizzo

 

Zutaten:

Schweinefleisch*, Kochsalz, Paprika*, Paprika scharf*, Chilis*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Dextrose

*kba

 

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Wildstracke

 

Zutaten:

Wildschweinfleisch, Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze* und Salpeter

*kba

11,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag


 Wurst, Schinken & Aufschnitt

Wir berechenen Stückpreise, Aufschnitt und Anschnitt können in 100g Schritten bestellt werden


Geflügel Lyoner

 

ca. 200g

Lyoner vom Zweinutzungshuhn

4,60 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Jagdwurst vom Schwein

 

mindestens 340g

Zutaten:

können gerne bei uns erfragt werden

5,80 €

17,00 € / kg
  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Geflügel Wiener Stk ca.50g

 

4 Sück im Päckchen

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Schinken vom Weide Schwein

 

100g

Schinken von unseren Weideschweinen aus Kirchberg

Luftgetrocknet

 

4,90 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Rinder Schinken

 

100g

Rinderschinken Luftgetrocknet

4,90 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Wildschwein Schinken

 

100g

Wildschwein Knochenschinken Luftgetrocknet

4,90 €

  • leider ausverkauft

Rinder Pastrami

 

100g

Zutaten: Rindfleisch*, Salz, Gewürze*, Salpeter,

*kba

4,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Koch Schinken

 

100g

Kochschinken vom Schwein

Zutaten: Schweinefleisch aus der Keule*, Salz, Gewürze*, Salpeter

*kba

4,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Fleischkäse

 

200g

Fleischkäse von unseren Weideschweinen

4,00 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Blutwurst

 

180g

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Leberwurst fein

 

180g

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Leberwurst grob

 

180g

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Aronia Leberwurst

 

180g

4,50 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Nächste Liefertour Freitag

Sülze

 

180g

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Rinder-Jagdwurst

 

180g

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Mett gekocht

vom Schwein

4,50 €

  • verfügbar
  • Nächste Liefertour Freitag

Öffnungszeiten

Liebe Gäste des Weissenstein

Dienstag-Freitag 10-18 Uhr

Samstag 10-15 Uhr

Montag und Sonntag haben wir bis auf Weiters geschlossen.

 

Reservierungen:

Bitte telefonisch unter: 0561-84095519

Kontakt

René Müller  I  Königstor 46  I 34117 Kassel 

Mail: info@weissenstein-kassel.de

DE-ÖKO-006

 

Fotos: www.elaruether.de

            www.blofield.de