Abwechslungsreich & Kreativ


Jeden Tag erhaltet ihr bei uns neue und abwechslungsreiche Tagesgerichte.

Frühstück, Dienstag bis Samstag 10-12 Uhr


 

Kleines Frühstück

Kartoffel-Krusten-Brötchen,

Butter, zwei Sorten

Konfitüre                                             4,90 

 

Kartoffel-Krusten-Brötchen,

Butter, Stracke          
oder Käse                                         je 5,50 €

 

Vitales Frühstück                           6,90€

Saaten-Brötchen, Quark,                           

Butter, Konfitüre, Bircher-Müsli, 
Pastrami oder Käse oder Hähnchen-Mortadella                       

 

Großes Frühstück

Zwei Brötchen                                     10,50 €

Butter, Konfitüre, Käse,

Stracke, Pastrami, Hähnchen-Mortadella

& Bircher-Müsli

 

Veganes Frühstück

Ein Brötchen, Konfitüre,                        6,90 €

Gemüseaufstrich, 

Apfel-Möhren-Müsli                      

 

Unser Rorridge                                     7,00€

Haferflocken, Aprikosen und

Sultaninen mit gerösteten

Leindottersamen, Mandeln und Haselnüssen mit Milch oder hafer-Drink

 

Gruppen-Frühstück               13,50€/ Person

ab 6 Personen

Brötchen, Butter, selbstgemachte Konfitüren, Birchermüsli, Linsenaufstrich, Rührei oder gekochtes Ei, Käse und Aufschnitt

 

zusätzlich

Pro Ei: gekocht, Spiegelei, Rührei          1,70 €

Gebratener Speck vom Bentheimer    1,80 €

Konfitüre                                                1,50 €

Käse                                                      2,50 €

Kräuterquark                                         1,80 €

Schafsfrischkäse mit Maulbeere

und Zedernuss                                      2,90 €

Linsenaufstrich                                      1,80 €

Ahle Wurscht                                         2,50 €

Rinder-Pastrami                                   2,50 €

Schinken vom Bentheimer Schwein    3,00 €

Bircher-Müsli oder

Apfel-Möhren-Müsli (vegan)                1,80 €

Brötchen                                                1,20 €

Glutenfreies Brötchen                           1,50 €

Frisch gepresster Orangensaft (0,2l)  5,50 €

Mittag, Dienstag bis Samstag 11,30-15 Uhr


 

 Möhren-Rhabarber-Suppe mit gröstetem Sesam                                                                vegan 7 €

 

Frühlings-Blattsalate vom Eschenhof in

Apfel-Vinaigrette mit marinierten Gemüsen und

gerösteten Saaten

                                                        vegan 8 €

           

Bratwurst vom Grill (Rind, Schwein, Lamm oder Wildschwein-Salsiccia) mit großem Gartensalat, Ciabatta und Kräutersenf                        13 €

 

Rinderroulade mit Zwiebel-Gurken-Füllung, Möhrengemüse und Kartoffelpüree            18 €

 

Rinderfilet                                                  33 €

oder Rinderrückensteak                           28 €

oder Kotelett vom Bentheimer Schwein  26 €

vom Grill mit Gewürzbutter,

Ofengemüsen und Rosmarinkartoffeln

 

Portion Spargel mit Kartoffel und Hollandaise oder Kräuterpistou-vegan                       19 €

+ Schinken vom Weideschwein                 5 €

+ gebackener Ziegenkäse                         7 €

+ Schweinerückensteak vom Grill            12 €

+ Rinderrückensteak                                 16 €

 

Oder wählt von unseren täglich wechselnden Mittagsgerichten

 

Dessert

                            

Tonkabohnen-Panna cotta

mit Rhabarber & Zitronenmelisse                 7

 

Geeistes Beerenkompott

mit Apfel-Orangen-Sorbet -vegan-               6 €

 

 Eis nach Angebot, pro Kugel                      2,5 €

 

 

Abend, Freitag und Samstag      18-21 Uhr


 Vorspeisen

 

Frühlings-Blattsalate vom Eschenhof in

Apfel-Vinaigrette mit marinierten Gemüsen und

gerösteten Saaten                             

                                                   vegan  8 €

 

Garttenantipasti mit Ziegenfrischkäse und Nusspesto                                              10 €

 

Gebeizter Eder-Saibling mit

Frühlingskräutern & mariniertem Spargel                                                                    13 €

 

Möhren-Rhabarber-Suppe mit gröstetem Sesam                                                                      7 €

 

Hauptgerichte

 

Spargel-Bärlauch-Risotto mit gepickelter Urmöhre                                             16 €

 

Geschmorte Rinderbäckchen

in Rotwein-Senfkorn-Soße

mit Wurzelgemüsen und Kartoffel-Lauch-Püree                                                             26 €

 

 

Rinderfilet                                           33 €

oder Rinderrückensteak                    28 €

oder Kotelett vom Bentheimer

         Schwein                                     26 €

 

vom Grill mit Gewürzbutter,

Bratgemüsen und Rosmarinkartoffeln

 

Portion Spargel mit Kartoffel und Hollandaise oder Kräuterpistou-vegan                       19 €

+ Schinken vom Weideschwein                 5 €

+ gebackener Ziegenkäse                         7 €

+ Schweinerückensteak vom Grill            12 €

+ Rinderrückensteak                                 16 €

 

Dessert

 

Tonkabohnen-Panna cotta

mit Rhabarber & Zitronenmelisse         7

 

Geeistes Beerenkompott

mit Apfel-Orangen-Sorbet -vegan-       6 €

 

 Käseauswahl

Orangenmarmelade, Frucht &

Brot                                                          9 €

 

Eis nach Angebot, pro Kugel               2,5 €