Bio to go und MIttagstisch
Speisen von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Speisekarte
Außer Haus Preise in ( )
Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns
in REBOWL-Pfandschalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit.
Gerne könnt ihr Gerichte bis 14.00 Uhr bestellen und bis 14.30 Uhr abholen
Weihnachtsvorbestellungen nehmen wir gerne schon entgegen
Salatschale
knackige Blattsalate mit geschnippelten Gemüsen
gerösteten Saaten & Apfeldressing
9,50 € (6€) -vegan-
mit Streifen von der Putenbrust
16 € (12€)
Als Vorspeise oder Beilagensalat
(ohne Pute)
4,90 € (3,50€)
Weissenstein Bowl
Fruchtig-würziger Taboulésalat mit Antipastigemüsen,
Blattsalaten, Tomate und unserem Gartenkräuter-Pesto
11 € (8 €) (Gluten, Sesam) -vegan-
zusätzlich mit unserem gebeiztem Lachs oder Rinder-Pastrami
+ 5 € (4 €)
Herbstliche Gemüseminestrone mit Muschelnudeln
+ Brotschale
9 € (6 €) (Sellerie, Weizen) -vegan-
mit Geflügel-Wienerle
11 € (8 €)
als kleine Portion oder als Vorsuppe
7 €
Bete-Risotto mit gehobelter Eschenhof Sommerweide
Shiitake & Kürbis
16 € (12 €) (Milch) -vegetarisch-
mit Schweinefilet vom Eiwelshof 25 € (16 €)
Blattspinat vom Falkenhof mit Pfannenkartoffeln & gepickelten Möhren
mit Paprika-Tofu-Steak -vegan- oder pochierten Eiern vom Kastanienhof
(Soja)
16 € (13 €) oder 17 € (14 €)
Bratwurst von Schwein oder Lamm 15 € (12€)
oder
Trocken gereiftes Kotelett von unseren Bentheimer Schweinen 25 € ( 16 €)
oder
Rückensteak vom Weiderind 35 € (25 €)
mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen
und Rosmarinkartoffeln
Eiwels-Hof - Bentheimer Schwein
Dessert
Panna cotta
mit Beerenkompott & eingelegte Gewürzbirne
7 € (5€ + 0,5 € Pfand)
- Milch -
unser Eis
Haselnuss-Haferdrink -vegan-
Himbeersorbet -vegan-
Himbeer-Quarkcreme (Milch)
Salz-Karamell (Milch)
Schokolade (Milch)
Vanille (Milch)
2,50 € / Kugel
Unser Kuchenangebot
täglich wechselnd aus der Theke
Hof Schwalmtal Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen
Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof
je 3,80 € (3,40€)/ Stück