Bio to go und MIttagstisch

 

Speisekarte

Außer Haus Preise in  ( )

Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns

in REBOWL-Pfandschalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit.

Gerne könnt ihr Gerichte bis 14.00 Uhr bestellen und bis 14.30 Uhr abholen

Das Restaurant macht eine Sommerpause vom 16.07. 24 bis 26.08.24

Ab 27.08.24 sind wir ab 10 Uhr wieder da.

 

 

Salatschale

knackige Blattsalate mit geschnippelten Gemüsen

gerösteten Saaten & Apfeldressing

9,50 €  (6€) -vegan-

mit Streifen von der Bioland-Hähnchenbrust

16 € (12€)

Als Vorspeise oder Beilagensalat

(ohne Hähnchen)

4,90 € (3,50€)

 

Weissenstein Bowl

 Fruchtig-würziger Taboulésalat mit Antipastigemüsen,

Frühlings-Blattsalaten & Petersilien-Lauch-Pesto

11 € (8 €) (Gluten) -vegan-

zusätzlich mit unserem gebeiztem Lachs oder Rinder-Pastrami

+ 5 € (4 €)

 

Sommerliche Gemüse-Minestrone

+ Brotschale

9 € (6 €) (Sellerie, Gluten) -vegan-

mit Bioland Hähnchen-Wiener

11 € (8 €)

als kleine Portion oder als Vorsuppe

7 €

 

Zucchini - Paprika-Quiche, warm aus dem Ofen

mit Kräuterdip & Blattsalaten von der Gärtnerei Fuldaaue

15 € (12 €) (Gluten, Ei, Milch) -vegetarisch-

 

Bunte Gemüsepfanne mit Erbsendip

und neuen Kartoffeln

 16 € (13 €) -vegan-

mit MSC Schellfisch 23 € (16 €)

 

Boeuf Bourguignon vom Galloway

mit jungem Gartengemüse & Kräutergnocchi

24 € (19 €)

 

 Bratwurst von Schwein, Rind oder Lamm  15 € (12€)

oder

Trocken gereiftes Kotelett von unseren Bentheimer Schweinen 25 € ( 16 €)

oder

Rückensteak vom Weiderind 35 € (25 €)

mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen

und Rosmarinkartoffeln

Eiwels-Hof - Bentheimer Schwein

 

Dessert

 

Tonkabohnen-Panna cotta

mit Sommerbeeren

7 € (5€ + 0,5 € Pfand)

- Milch -

 

unser Eis

Haselnuss-Haferdrink -vegan-

Himbeersorbet -vegan-

Himbeer-Quarkcreme (Milch)

Schokolade (Milch)

Vanille (Milch)

2,50 € / Kugel

 

 Unser Kuchenangebot

täglich wechselnd aus der Theke

Hof Schwalmtal Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen

Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof

je 3,80 € (3,40€)/ Stück