Bio to go und MIttagstisch

 

 

Außer Haus Preise in  ( )

Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns

in REBOWL-Pfandschalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit.

Gerne könnt ihr Gerichte bis 14.00 Uhr bestellen und bis 14.30 Uhr abholen

 

Salatschüssel

Knackige Blattsalate mit allerlei geschnippelten Gemüsen

geröstete Saaten + Apfeldressing

9,50 € (6 €) -vegan-

Als Vorspeise oder Beilagensalat

4,90 € (3,50 €)

 

Weissenstein Sommer-Bowl

 Fruchtig-würziger Taboulésalat mit Antipastigemüsen & Gartenkräuterpesto

11 € (8 €) (Gluten) -vegan-

zusätzlich mit unserem gebeiztem Lachs oder Rinderpastrami

+ 5 € (4 €)

 

Eintopf von schwälmer Linsen & Gemüse

+ Brotschale

9 € (6 €) (Sellerie)

mit Geflügelwiener

11 € (8 €)

als kleine Portion oder als Vorsuppe

7 €

 

Pettine-Pasta

mit grünem Spargel, Blattspinat, Austernpilz & Cashew

15 € (12 €)  (Gluten) -vegan-

mit knusprig gebratenem Rotbarschfilet 20 € (15 €)

 

Portion Allendorfer Spargel mit Eschenhof-Pellkartoffel

dazu Hollandaise (Butter, Ei) oder gebräunte Butter oder Kürbiskernöl -vegan-

 21 € (18 €)

dazu könnt ihr gerne noch etwas zusätzlich bestellen, außer Haus -2 €

+ Räucher-Nuss-Tofu 7 €

+ gebackener Ziegenkäse mit Frühlingskräutern 9 €

+ auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet 12 €

+ Hähnchensaltimbocca 14 €

+ Rinderrückensteak 17 €

 

Beouf Bourguignon

Champignons, gebackene Rüben & Kräuterspätzle

26 € (21 €) (Milch)

 

 Bratwurst von Schwein, Wild oder Lamm  15 € (12€)

oder

Trocken gereiftes Kotelett von unseren Bentheimer Schweinen 22 € ( 16 €)

oder

Rib Eye vom Galloway 30 € (25 €)

mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen

und Rosmarinkartoffeln

Eiwels-Hof - Bentheimer Schwein

 

 Karamell-Panna cotta

mit marinierten Erdbeeren & Melisse

7 € (5,50€) (Milch)

 

Unser Eis

Himbeere -vegan-

Kokos-Kurkuma-Eis (Milch)

Aprikosensorbet -vegan-

Schokolade (Milch)

Vanille (Milch)

2,50 € / Kugel

 

 Unser Kuchenangebot

täglich wechselnd aus der Theke

Eiwels Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen

Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof

je 3,80 € (3,40€)/ Stück