Bio to go und MIttagstisch

 

 

Speisekarte

Außer Haus Preise in  ( )

Die außer Haus Gerichte gibt es bei uns

in REBOWL-Pfandschalen, oder Ihr bringt eure eigenen Gefäße mit.

Gerne könnt ihr Gerichte bis 14.00 Uhr bestellen und bis 14.30 Uhr abholen

 

 

Salatschale

knackige Blattsalate mit geschnippelten Gemüsen

gerösteten Saaten & Apfeldressing

9,50 €  (6€) -vegan-

mit gebratenen Bioland-Putenenbruststreifen

16 € (12€)

Als Vorspeise oder Beilagensalat

(ohne Pute)

4,90 € (3,50€)

 

Weissenstein Bowl

Taboulésalat & Antipastigemüse

mit Blattsalaten und Sonnenblumen-Gartenkräuter-Pesto

11 € (8 €) -vegan-

zusätzlich mit unserem gebeiztem Lachs oder Rinder-Pastrami

+ 5 € (4 €)

 

Kartoffel-Gemüse-Eintopf

9 € (6 €) (Sellerie) -vegan-

mit Geflügel-Wienerle

11 € (8 €)

als kleine Portion oder als Vorsuppe

7 €

 

Blumenkohl & Kürbis

mit gebackenem Lauch, Kartoffel und Kräutern

16 € (12 €)  -vegan-

mit Flanksteak vom Galloway 26 € (19 €) 

  

 

Bete-Pilz-Risotto mit Ziegencamembert

17 € (13 €) (Milch) -vegetarisch-

mit Schweinefiletstreifen 26 € (19 €) vom Eiwelshof

 

 

Ragout vom Wasserbüffel

mit Ofenmöhren & Spätzle

(Ei, Weizen) 26 € (19 €)

 

 

Rind- oder Schweinsbratwurst 15 € (12€)

oder

Trocken gereiftes Kotelett von unseren Bentheimer Schweinen 25 € ( 16 €)

oder

Rückensteak vom Weiderind 35 € (25 €)

mit Kräuterpesto, Pfannengemüsen

und Rosmarinkartoffeln

Eiwels-Hof - Bentheimer Schwein

 

 

Dessert

 

Panna cotta

mit Heidelbeer-Himbeer-Kompott

7 € (5€ + 0,5 € Pfand)

- Milch -

 

unser Eis

 

Himbeersorbet -vegan-

Himbeer-Quarkcreme (Milch)

Salz-Karamell (Milch)

Schokolade (Milch)

Vanille (Milch)

2,50 € / Kugel

 

 Unser Kuchenangebot

täglich wechselnd aus der Theke

Hof Schwalmtal Mehl, Eschenhof Quark, Mohn vom Hofgut Klein Schneen

Bioland Zucker, Upländer Sahne & Butter + Eier vom Kastanienhof

je 3,80 € (3,40€)/ Stück